บทความ

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 13  วันที่ 3 พฤษภาคม 2562     วันนี้เป็นการเรียนครั้งสุดท้ายของรายวิชานี้ วันนี้เรามาทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยกันที่โรงเรียนสาธิต กลุ่มของพวกเราทำอาหาร3อย่าง คือ ข้าวพัดอเมริกัน ต้มจืดเต้าหู้ไข่หมูสับ และแซนวิซโลว์ปูอัดมายองเนส พวกเราทำกันอย่างเต็มที่ ต่างกลุ่มต่างตั้งใจกันทำ ช่วยเหลือกันไม่ว่าจะเรื่องเครื่องปรุง ภาชนะใส่ของ พวเราทำออกมาได้น่าทานมากๆ อาหารของเพื่อนๆก็น่ากินและอร่อยมากๆ หลังจากเสร็จแล้วพวกเราก็ล้อมวงกินข้าวกันอย่างอบอุ่นสนุกสนานกันมากๆและยังได้กินบัวกับทับทิมกรอบฝีมืออ.บาสอีกด้วย อร่อยมากๆเลย
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่12 วันที่ 26 เมษายน 2562     ก่อนเรียนได้พูดคุยถึงเรื่องการทำอาหารในวันที่3พ.ค.62 และเริ่มเรียนหัวข้อที่ต่อจากสัปดาห์ที่แล้วเกี่ยวกับการจัดอาหารให้ครบ ดูแลความปลอดภัยเรื่องของอาหาร สถานที่ประกอบอาหาร ภาชนะที่นำมาใส่อาหารควรเป็นกระเบื้อหรือสแตนเลสจะดีกว่าพลาสติกหากจำเป็นต้องใช้พลาสติกควรใช้ที่มีความปลอดภัยสูง สถานที่ทานอาหารควรจะเป็นที่โล่งมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ดูเมนูอาหาร และผลงานของรุ่นพี่ก่อนๆในการประกอบอาหาร มีการบอกแนวข้อสอบในการสอบปลายภาคในการเรียนและปิดท้ายการเรียนของวันนี้ด้วยการนำเสนอแผ่นพับเกี่ยวการอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย    
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่11 วันที่ 19 เมษายน 2562       วันนี้เรียนเรื่อง โภชนาการอาหารของเด็กปฐมวัย คืออาหารเป็นสิ่งที่สำคัญและใประโยชน์ต่อร่างกายเราจะเจริญเติบโตไม่ได้ถ้าไม่ได้รับสารอาหารจากอาหารและอาหารก็ควรได้รับในปริมาณที่เหมาะสมและครบ 5 หมู่คือคาร์โบไฮเดต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่และไขมัน  อาหารนอกจากจะประโยชน์แล้วยังไม่โทษอาหารเหล่านี้จะช่วยใช้สารเคมีมากในการช่วยปรุงแต่งอาหาร การจัดอาหารให้เหมาะสมต้องคำนึงถึงอายุและช่วงวัย       หลังจากเรียนเนื้อเสร็จ ได้มีการโต้วาทีในประเด็นที่ว่า เลี้ยงลูกด้วยตนเองกับนำลูกไปฝากเลี้ยงที่โรงเรียนอะไรดีกว่ากัน โดยแบ่งเป็นฟังละ4คน ฉันเป็นตัวแทนออกไปพูดของฟังเลี้ยงลูกด้วยตนเอง เราโต้แย้งกันอย่างสนุกสนาน สรุปคือ ทั้ง2แบบดีทั้งคู่และมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไป
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่10 วันที่ 5 เมษายน 2562        วันนี้เริ่มเรียนด้วยการบอกรายละเอียดของการทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย แจ้งกำหนดการและสั่งงานให้ทำแผนพับเกี่ยวกับการเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย         วันนี้หลังจากสั่งงานเสร็จก็เริ่มนำเสนอวิดีโอที่ได้ไปสัมภาษณ์ครูปฐมวัยที่โรงเรียนต่างๆ อ.บาสเปิดคลิปตัวอย่างของรุ่นพี่ปี2ให้ดูก่อน  จากนั้นก็ทยอยนำเสนอทีละกลุ่ม
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่9 วันที่ 29 มีนาคม 2562     วันนี้ได้ไปสัมภาษณ์ครูปฐมวัยที่โรงเรียนวิชูทิศ โดยสัมภาษณ์ครูิกฤศมน จันทร์สีชา หรือครูดาว ตำแหน่งงานครูวิทยะชำนานการกลาง เป็นหัวหน้าระดับชั้นอนุบาลและเป็นครูประจำชั้นของชั้นอนุบาล2
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่8 วันที่ 22 มีนาคม 2562  วันนี้อ.บาสบอกคะแนนสอบกลางภาคและคุยเรื่องของการไปสัมภาษณ์ครูและแนะนำการสัมภาษณ์ที่ดีให้และพูดคุยถึงการเรียนในสัปดาห์หน้าเสร็จแล้วให้ทุกคนออกมานำเสนอบทความที่ตัวเองไปศึกษามา      เรื่องที่ฉันได้ไปศึกษามาคือเรื่อง ช่วยลูกวัยเตาะแตะเสริมทักษะรอบด้าน เนื้อหาดังนี้ 1.สมาธิดีมีชัยไปกว่าครึ่ง การสีสมาธิช่วยให้เกิดกระบวนการทางสติปัญญาในการคิดต่อยอดเรื่องต่างๆ 2.ด้านการช่วยเหลือตัวเอง ควรเปิดโอกาสให้ลูกได้ช่วยเหลือตัวเองในกิจวัตรประจำเช่น ตักข้าวกิน 3.ด้านอารมณ์ ควรสอนให้เด็กรู้จักอดกลั้น รอคอยเพื่อปรับตัวในการอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้ในสังคม 4.ด้านความมีน้ำใจในตัวเอง มั่นสร้างความมีน้ำใจให้แก่ลูก การให้ความรักความอบอุ่นแก่ลูก 5.ส่งเสริมการเล่นที่เหมาะสมกับวัย การออกกำลังกายกลางแจ้งเป็นสิ่งจำเป็น จะได้รับอากาศ แดด  ที่มา https://th.theasianparent.com
รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่7 วันที่ 15 มีนาคม 2562    วันนี้ก่อนเริ่มเรียนอ.บาสได้พูดถึงเรื่องของการไปสัมภาษณ์ครูของแต่ละกลุ่มว่าไปโรงเรียนไหนบ้าง เพื่อที่อ.บาสจะออกเอกสารใบขออนุญาตทำการสัมภาษณ์และเรียกเก็บใบบันทึกการเก็บชั่วโมงสังเกตการณ์ที่โรงเรียนสาธิต      การเรียนวันนี้เรียนเรื่อง การปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรมในเด็กปฐมวัย ตามแนวคิดของโคเบิร์ก โดยแบ่งออกเป็น 3 ระดับคือ ระดับก่อนกฎเกณฑ์ ระดับกฎเกณฑ์สังคมและระดับเลยกฎเกณฑ์ของสังคม  กระทำการด้วยแนวคิดของสกินเนอร์ คือการเสริมแรงทางบวกให้กับเด็กหากเรียนรู้ตามแนวคิดของแบนดรูรา การสังเกตุทั้งตัวแบบจากชีวิตจริงและตัวแบบจากสัญลักษณ์         คุณธรรมของเด็กอีก 8 ประการ มี ขยัน ประหยัดซื่อสัตย์ มีวินัย  สุขภาพ สะอาด สามัคคีและมีน้ำใจ เรียนเนื้อเสร็จ อ.บาสเปิดเพลงที่ส่งเสริมคุณธรรมจริยธรรมของเด็กให้ฟัง  อ.บาสได้แบ่งกลุ่มให้แสดงบทบาทสมมติของเรื่องคุณธรรมที่จับสลากได้